Dall’infusione delle noci coltivate nei nostri boschi biologici, da antica ricetta reggiana, questo nocino non prevede l’impiego di aromi ma sole noci verdi raccolte la mattina di San Giovanni e lasciate in infusione per più di 90 giorni. Lasciato decantare per più di 6 mesi e imbottigliato, matura in bottiglia fino all’inverno successivo. Ottenuto da soli ingredienti da agricoltura biologica: noci, zucchero, alcool… sole.
– IL N°1 –
