L’enoteca Canalino nasce nel giugno 2018,idea sviluppatasi dalla viscerale passione del titolare Alessio Corradini,giovane ma esperto conoscitore del mondo enogastronomico,che muove,sin da giovanissimo, i primi passi nel settore all’interno del locale di famiglia, che gli permette di approfondire i propri interessi legati al mondo della ristorazione. Al fianco di Alessio,in questa avventura,è doveroso menzionare anche l’amico storico Luca,col quale condivide gli stessi interessi. I due giovani reggiani,amici da una vita, una volta rientrati dalle loro formative esperienze all’estero,tra Francia e Regno Unito,decidono di lanciarsi parallelamente anche sul territorio nazionale, fin quando Luca,dopo aver prestato servizio in vari ristoranti del territorio come sommelier, decide che è arrivato il momento di dare man forte ad Alessio,ed insieme danno vita al sogno che condividevano sin da bambini:con grande entusiasmo nasce l’enoteca Canalino, un locale dinamico, polifunzionale,givane e capace di scalare rapidamente la vetta e posizionarsi tra le migliori enoteche del territorio.

Telefono: 0522 548749
info@enotecacanalino.com

Indirizzo: Via Emilia All’Ospizio, 65, 42122 Reggio Emilia RE